名古屋めし!の現在

筆者が現場で食べる名古屋めしの真実

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ミートボール1.2「ナポリ」相生町・東区-あんかけスパ-

あんかけスパ・ミートボールシリーズ2回目今回は、何年も前からずーと訪れてみたかった、赤塚交差点近く「ナポリ」で“ミートボール”を食べてきました。この近辺は、お店の裏少し行くと冷やしきしめんで取り上げた「森田屋」ですので、名古屋めし玄人筋にはお馴染みの場所と思います。将来移転すると思いますが、現在は東海銀行譲りの三菱東京UFJ銀行貨幣資料館もすぐそばです。お店に到着。カウンター席に着きメニューを見ます。メ...

 15, 2017   0
Category  あんかけスパ

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ミートボールJ「チャオ」JRゲートタワー店-あんかけスパ-

戦後、米軍が持ち込んだ“ソレ”が、実は日本におけるナポリタンのルーツとも言われる“ミートボールスパゲッティー”こんにちの名古屋で“ソレ”はなかなか見つからないのですが、もともとホテル洋食から出現した我らが名古屋めし・あんかけスパのメニューの中に、<細々ながら生きている>と私は主張しています。今回は、4月に開業したゲートタワーの飲食店街において唯一空いていると評判の「チャオ」で“ソレ”を食べてみました。お昼...

 10, 2017   0
Category  あんかけスパ

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ミートソーススパゲッティ「キャラバン」東片端・泉・東区-鉄板スパ

2014年から4年がかりで展開しました<名古屋16区・鉄板スパミートソースシリーズ>前回の東区「喫茶ユキ」にて終了しています。今回は、簡単ですが<まとめ>をしておきます。<ミートスパの形態・存在>●鉄板たまご敷中村区・瑞穂区・守山区・昭和区・名東区・中区・中川区・緑区・熱田区●鉄板目玉焼き北区●鉄板のみ千種区・天白区--------●イタリアン南区・東区●ナポリタン(あんかけ)港区●皿西区という結果となっています。大...

 13, 2017   0
Category  鉄板スパ

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イタリアン「喫茶ユキ」車道・葵・東区-鉄板スパ-

中村区・瑞穂区・守山区・昭和区/名東区・南区・中区・港区/千種区・中川区・天白区・緑区・熱田区/北区・西区ときました<鉄板スパミートソースシリーズ>最終回の16区目、東区は鉄板スパ発祥の地と言われる車道・葵の「喫茶ユキ」へお邪魔します。◯「喫茶ユキ」を訪れるのは11年ぶりなのですが、このシリーズの終わりが見えた昨年末、改めて調べてみるとなんだか不穏な雰囲気になっていること知りました。もうすでに、「喫茶ユキ...

 15, 2017   0
Category  鉄板スパ

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ミートスパゲティ「喫茶チロル」名駅・牛島町・西区

名古屋めしの色男・鉄板スパは現在ミートソースシリーズです。中村区・瑞穂区・守山区・昭和区/名東区・南区・中区・港区/千種区・中川区・天白区・緑区・熱田区/北区ときまして今回15区目。西区牛島町の「喫茶チロル」へお邪魔します。○西区では、古くからの集積地美濃路、押切・浅間町あたりで考えていたところ、栄生に昔ながらの喫茶店で鉄板ミートスパがあることが分かり、予定を変更し訪れてみたのですが、お店前に来ると中は...

 26, 2017   0
Category  鉄板スパ

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ミートスパ「長喜」稚児宮店・北区-鉄板スパ-

2014-15の2年間で終えるはずであった<名古屋16区・鉄板スパミートソースシリーズ>。14年/中村区・瑞穂区・守山区・昭和区の4区。15年/名東区・南区・中区・港区の4区。16年/千種区・中川区・天白区・緑区・熱田区で5区。4年目の本年。最初は北区の「長喜」 稚児宮店を訪れます。黒川の東、環状線を左折ししばらくの左手。昭和のロードサイド喫茶店の趣を色濃く残す外観。店前の駐車場に車を止め昼前に入店します。お店の中は正に...

 28, 2017   0
Category  鉄板スパ
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